Restaurant Lichtblick · Freiburg
Unsere Partner
Wir verarbeiten keine Zutaten, hinter denen wir nicht stehen können. Jeder unserer Partner steht für dasselbe Prinzip: handwerkliche Qualität, Respekt vor dem Produkt und eine enge Verbindung zur Region. Manche kennen wir seit Jahrzehnten. Alle schätzen wir täglich neu.
Burkheim am Kaiserstuhl
Einer der renommiertesten Weinbaubetriebe am Kaiserstuhl. Seit Generationen stehen die Berchers für Weine, die den Charakter ihres Terroirs ehrlich widerspiegeln. Offen im Ausschank, unverkennbar im Glas.
weingutbercher.de
Bad Krozingen, Lage Achkarrer Schlossberg am Kaiserstuhl
Burgunderweine mit Schwerpunkt Spätburgunder, unter anderem aus der Lage Achkarrer Schlossberg am Kaiserstuhl. Im Vinum Weinguide mit der Höchstwertung von 5 Sternen ausgezeichnet.
weingutfritzwassmer.de
Freiburg im Breisgau
Spezialisiert auf spanische Weine mit Charakter und Haltung. Silkes Weinkeller ist unser Tor zur iberischen Weinkultur, für Gäste, die beim Wein gerne Neues entdecken.
silkes-weinkeller.deHorben im Schwarzwald
Handgemachter Ziegenfrischkäse in Bio-Qualität aus dem Schwarzwald. Was der Ringlihof produziert, kommt mit echter Sorgfalt auf den Tisch. Und das schmeckt man.
ringlihof.deHartheim am Rhein
Biogärtner aus der Rheinebene, der uns mit frischem Gemüse versorgt: Salate, Kartoffeln, Karotten, Sellerie. Saisonal abgestimmt, ohne Kompromisse bei der Qualität.
Hartheim am Rhein
Wildpilze und Steinpilze in bester Qualität. Meierpilze aus Hartheim liefert das, was auf unserer Karte zu einem der beliebtesten Saisonangebote zählt.
meierpilze.de
Bremen
Frischer Fisch mit Anspruch auf Nachhaltigkeit. Deutsche See beliefert uns mit Meeresfrüchten, deren Herkunft wir kennen und hinter der wir stehen.
deutschesee.de
Freiburg im Breisgau
Unser verlässlicher Lebensmittelpartner für Südbaden. Steidinger kennt unsere Anforderungen seit Jahren und sorgt dafür, dass die Qualität bei der Lieferung der auf dem Teller entspricht.
steidinger-freiburg.de
Freiburg im Breisgau
Vollsortimenter für den professionellen Einkauf. Metro Freiburg ergänzt unser Einkaufssortiment dort, wo Spezialitäten und Großgebinde gefragt sind.
metro.de